2020-06-29から1日間の記事一覧

蔵元を囲む会&蔵元見学 藤平酒造

2014年6月14日、福祝を醸す藤平酒造の藤平さんを招いて蔵元を囲む会が行われました、香港に出しているという大吟醸も頂きました、2015年3月15日、蔵元見学に行きました、写真の槽で絞ったお酒を頂きましたよ、日曜日に見学行ってるのでなかな…

蔵元を囲む会&蔵元見学 小江戸鏡山酒造

2016年4月24日、小江戸鏡山酒造の五十嵐さんらを招いて蔵元を囲むが行われました、磨いた酒造米や黄麹などを持って来てくれました、2017年6月27日に蔵元見学に、今まで訪ねた中では一番小さい規模の蔵ですが生産量は6月過ぎても仕込みをして…

蔵元を囲む会&蔵元見学 大矢孝酒造

2016年7月2日、残草、昇龍蓬莱を醸す大矢孝酒造の大矢さんを招いて蔵元を囲むが行われました、此処の蔵のお酒の特徴は酸味にあると言って良いでしょう、2017年2月12日に蔵を訪ねました、昇龍蓬莱の無生原のお燗がとてもまいうーでした。2次会…