この銘柄では個人的に❣

神奈川の大矢さんが醸す残草蓬莱の中ではこれが一番好きかも、酸高く旨みたっぷりアルコール度数も高いのでどっしり感がありますね長芋梅肉醤油掛けと合わせる、長芋は淡泊なのでどっしりしたこの酒には？しかしながら、梅肉醤油の酸味とこのお酒の酸味に合う？、ちなみに写真には写ってないのですが、四六式とあります、意味わかんない～！普通日本酒の麹は黄麹ですが白麹を使ってるので（四と六で白だそうです）