寿司道楽の帰りに船橋shopo~で、コロナの影響なのか！脂ののった養ブリ（すごく安かったのにさらに半額）と豚もつ（半額とは言え）破格な値段でした、ブリはぶり大根かな？豚もつはカレー風味で煮込みか？では又。

岡山、嘉美心酒造の神心の新酒でアキヒカリの純吟無生原、無生原ながらスイスイ飲める、ちゃんと旨みもあり飲み飽きしないタイプ、酒造好適米を結構栽培してる県、準スター的蔵が出るのか⁉

これは悪戦大苦闘の僕ちゃんとＯ氏の釣果なのだ、明日はこの３種類のお刺身の盛り合わせ食べれるぞ～❣

つい最近から山口の東洋美人のラベルの左側に醇道一途と表記されている、以前はやってなかった直汲みなんかもやったり、これはそのＲ２ＢＹの新酒だ、香りをほんの少し控えてみたいだけど醇道一途って感じじゃないけど美味いからどうでもいいや、続いて陸奥…

もうボチボチ新酒が出ていますね！これは秋田ＮＥＸＴ５（他は新政、山本、春霞、一白水成）のリーダー的存在の小林さんの蔵のゆきの美人、日本酒度で言うと辛口的お酒が多い感じがありますが酸が効いててただの辛口でないのがグー！

本日、鹿島の大将ことＫ村さんから旬の黒むつ＆黒シビかます（通称スミヤキ）を頂きました、明日はとりあえず、黒むつは刺身で、スミヤキは塩焼きで、日本酒もＯＫ牧場充実してます。

タイトルとは全然別話で、奈良の大倉、山廃の特別純米直汲みシリーズは華やかな香りは無くジューシーで濃厚でも飲み飽きしないし、コスパもグー！石川県の有名蔵の山廃とはまた違ったモダンな山廃？とんかつとかにも合うかも？

日本酒を飲み始めた３５年以上前、青森の美味しい日本酒と言えば、この駒泉、田酒は既に人気銘柄になっていましたが、陸奥八仙とか豊盃とかまだあまり知られていませんでした、この蔵の酒あまりに久しぶりなので裏ラベルの表示など気にせず買ってしまったら…

日本酒造組合中央会は、１０月２４（土）、と２５日（日）の２日間、ＡＭ１０：００～１８：００YouTubeでオンライン日本酒フェアを無料配信する、盛り沢山の内容、全部見る事は出来ないだろうけど暇な時に視聴して見てはいかがでしょうか！

もうご存知の方も多いと思いますが、秋田の両関酒造と十四代の高木氏がコラボで造ったお酒が花邑と翠玉、それぞれ数種類造っているみたいですが、この翠玉は良いですね、無濾過生酒（原酒ではない）、週末は台風がやって来ますがボチボチやってます。

冷たくても美味しい、燗はジュジュジュシー！（燻製屋のCMのパクリ）まだあるよ！お燗否定的人物とされている僕ちゃん、ちょっぴり贅沢な燗上がりのお酒が好みのようです。

少し残った玉川の北錦の山廃純米無濾過生原酒を熱燗でやる、当てはニンニク焼きともつ煮込み、アルコール度数２１％以上２２％未満、２２％超えると日本酒ではなくリキュール等その他の雑酒になってしまう、しかも生酒、活性炭の濾過もしてない黄金色の超濃…

一昨日の日曜の夜は船橋の寿司道楽へ！先ずは瓶ビールを飲みながらつまみから、本日は本鮪、金目鯛、つぶ貝、赤貝、平貝、白身魚が少しずつ、続いて普通酒の熱燗で生雲丹をつまみで、次は煮穴子を詰め無しで、で握りに、初秋刀魚、熱燗おかわりして写真ない…

ヨークフード立石店で、立石の名店宇ちだ監修のうめ割り風焼酎ハイボールを購入、現在試飲中、❓売上げの一部が宇ちださんから葛飾区の子供食堂に寄付されんるだそうだ偉い。

お休みの連絡！9月２０（日）のみ店休します。

９月17日（木）よりタイトル通り写真の十四代が！山田錦純吟、雄町純吟（一合￥１３００、グラス￥１２００）、龍のお落し子純吟（一合￥１２００、グラス￥１１００）で、高いと感じる方は来週初め本丸が￥８５０で飲めます、色々調べましたがこれでもかな…

９月１１日（金）のお酒です。

最近注目されていて、今年ダンチューにも載った楽器正宗、とは別で以前から大好きな篠峯の新秋バージョンしかも山廃、コメントは、どちらも間違いなくとても美味しい、のですが！ですがって何だよ⁈

本日は千葉の寒菊でやる、肴は揚げ出し豆腐、合うか合わないかは全く別で急に食べたくなっただけ！

本日は掃除、筋トレ、晩酌と、商売とはあまり関係ない部分で充実しました。華やかで旨みたっぷり月山でやる。

毎年恒例、ビール飲んだ～❕

とにかく暇ながら昨日とは違いダラダラ飲みではなくサクッと終了、シンクで泳いでいた鯵でなめろう、蛋白質補給の納豆スクランブルエッグをあてに賀茂金秀を飲む、朱色のぼろい箸は女酒場放浪記の記念品なのでボロボロながら使い続けてる、僕ちゃんが太刀魚…

今日新聞とりに来たらシンクで鯵と太刀魚が泳いでいたので捕まえて明日皆さんに提供します。

お酒、食材共売ってナンボの物、勝手に食べたり飲んだりするのはいかが❓しかしながら、僕ちゃんの所有物であるのは事実！長陽から上喜元で、Ｔ夫婦に頂いたくまモングラスがさらに味を引き立ててくれる。

奈良の大倉本家の大倉（金鼓なども）、山廃の特純がメイン、酒米は数種類、これは神力、飲めばわかる、山廃とか言う以前の話ではなく旨みが口一杯に広がる！コストパフォーマンスも良いです。今人気の”かつや”あたりでフライ物をテイクアウトして大倉で一杯…

半分入れ替わりました。

仕込みして、掃除して、その他、腕立てして、ダンベルカールして写真の肴つくってやっと来客、一杯飲んでテレワークするらしい❓で僕ちゃん片付け済ましたて晩餐会❣美味ちいち～❣明日は軽く運動して明神の湯で汗流してからの道楽へ！では火曜日。

明日はこれで、花陽浴のみ残りありです。あしからず！