後五日間頑張ります。

一昨日の日曜日は金町へ、最初天婦羅寿栄廣に行って万が一入店出来なかったらそば切りぶんぷく庵へという作戦たてるも見事に撃沈、時間的な事もあるのでしょうかどちらも満席で仕方なく徘徊した後小奇麗な焼き鳥屋を発見まだ新しい店だそうで地酒の品揃えも…

１２月２４日（土）は恒例の忘年会です、しょぼめながら取り敢えず飲む予定のお酒の写真を、左から、大那鑑評会出品入賞酒、飛露喜愛山純吟５年熟成、王禄限定５０８本意宇、十四代山田錦の純吟生酒、人数もぼちぼち揃ってきてますので最低で純大クラスを一…

一昨日の雨降る日曜日は気になっていた亀有の比内地鶏本格焼酎海舟へ、先ずは瓶ビールから、御通しはもつ煮込み、メニューはガラスに貼ってありとても見にくい、比内地鶏はやはりお値段が、で大山鶏の盛り合わせとハツ串を頼み富乃宝山のロックをポテトサラ…

６日（日）は転職して最初に勤めた板前割烹石のださんへ、バブル期の半端ない忙しさだったのと根性無しのダンディはすぐ即ギブアップながら今でも何んとかたまに顔出ししてます❣まずは、刺盛から、天然本鮪の赤身、間八、〆さば、平目（縁側も）、続いてのど…

昨日は船橋の寿司道楽に先ずは瓶ビール＆貝のツマミ、３時間前に７,４㎞のランニングしてるのでビールが進みます体に決して良くないと思う人いるかもしれないけど心の持ち様だと思ってます、次は本鮪三貫をツマミで、お酒は熱燗、千葉県山武市の梅一輪の普通…

昨日はやぶという言葉に惹かれ亀有のそば処やぶに行きました、いつもの如く瓶ビールから、御通しがスズキの刺身だ珍しい、蕎麦豆腐、鶏の照り焼き頼む、蕎麦豆腐は蕎麦の実入り安くてボリュウームあり鶏の照り焼きは甘めの味付け、焼酎の木挽きを頼み天ぷら…

冷蔵庫の調子が悪くなり新品に入れ替えました、前より一回り小さいサイズに😊、でも来月から支払いがはじまります。

一昨日の月曜日は金町（駅から離れていて新宿より）の江戸前そば処満月（一応手打ちをうたってる）に行って来ました、先ずはいつもの天婦羅盛り合わせ、一人で食べるのにグー✊な量で￥１１５０と値段も揚げ具合も❣but個人的に天つゆが薄味過ぎます、で塩でや…

自分的には遅い夏休み、働き過ぎのO田氏も休暇取れて一緒に釣行、風強く波高く雨降り寒いと超ＢＡＤコンディションながら太刀魚の食いよくドラゴンゲットは出来ませんでしたが楽しめました。めでたしめでたし😊

昨日は立石の佃瀧三郎に行きました、浅草、錦糸町、両国にもあるらしい、宝来寿司の後にできた店、少し気になっていたので突入しました、入店して手指消毒と検温したのに板前が検温して下さいと言う⁈スタートから何か？食べログでは良い評価が多い。まずは瓶…

今更ながらですが、何年か前から低アルコール（原酒）の日本酒が美味しい古くは東一がNERO、風の森alphなどから最近では光栄菊ets、今週の当店は左から川鶴オリーブ（さぬきオリーブ酵母という香川県の酵母使用）、真ん中は皆よく知る仙禽の線香花火、で右が…

昨日はM田氏と大塚の麦酒庵へ、下調べもしてたのである程度の覚悟していたのですが、店主の並々ならね日本酒愛ワールド炸裂の店です、店主はホール＆ドリンク担当（蠣の説明はします）店のクラフトビールは必ず飲まないといけないシステムと蠣は真蠣（基本養…

本日、O田氏とドラゴン（太刀魚）退治に行きました、食い渋りであたり少なく苦戦、やっとO田氏がドラゴンをゲット、ダンディも終了前にあたるも無念のハリス切れオデコで終了、好意によりこの太刀魚が明日より食べれますが大きいとは言え一匹なので早い物勝…

昨日はお花茶屋駅近くの賀登利庵に行って来ました、もしかするとお盆休み❓やってましたラッキー！PM５：２０頃暖簾くぐる、一組常連2人が既に食事中と４人の予約と５人の予約と二人の予約と僕ちゃんと予約なしの二人がダラダラ来店、ビール中瓶（アサヒスー…

生誕祭は盛況で、お酒が無くなりました、そこで追加のお酒を 十四代の純米酒を￥１０００で而今の八反錦の純吟を￥９５０で飲めます。

次の人に共通している事があります、いったい何が❓バラクオバマ（元アメリカ大統領）、壇れい（女優）、布川敏和（元シブがき隊）、佐々木健介（元プロレスラー）、内川聖一（プロ野球選手）、美保純（女優）、そして私、つまらない話で誕生日が皆８月４日で…

本日もO田氏と、二人が釣りたい魚で意見がわかれたので丁度二人の希望する船を出してる船宿で、明日から食べられちゃうもんね(⌒∇⌒)一杯飲みながら入力してたら撃沈店寝で更新今になりました。

以前から肴をつまんで、天ぷら蕎麦か鴨南蛮蕎麦で〆るのに良い蕎麦屋はないかと調べてて気になってたお花茶屋の喜久家さん、自宅近くにはあまり良い店ないので少し離れているけど昨日の日曜日に行って来ました。駅からも離れてて近所の人しか来ないのではと…

ご存じの方も多々いると思いますが、これは結城酒造がもともと結を立ち上げる前の銘柄で富久福ですが浦里美智子さんがあえて９０％という低精白でチャレンジ、山田錦ともこの赤磐雄町があり共に９０％とという低精白で醸す、とてもそうは思えない味わい、冷…

ドデカ金時＆赤伊佐木、良型笠子、目張、船小さく波しぶきを山ほど受けながらO田氏との釣行二人の釣果、もちろん明日以降食べれます、一睡もしてないので帰って飯食って寝ます。

千葉県の飯沼本家のキノエネセンスオブワンダー、香り酸味甘味のバランスがグー以前の一喜（前の杜氏の名と聞いている❓）より現在の甲子の方がいいな、春はかんばし、そしてこれ、今はあっぷると色々チャレンジしている、以前は千葉県１番の石数だったみたい…

海にはたくさん魚がいるんだな！上はダンディの釣果、下はO田氏の釣果、真鯛は１キロ以上ありますね、O氏のあの誘いで食いついてしまうなんてよほど腹が減っていたのかな❓真鯛は火曜日からの提供とします、明日からはイサキ祭りです。

当店でも蔵元囲む会に来て頂いた”結”を醸す結城酒造が全焼してしまいました、そこで義援金を皆でと思ってます、詳細は当店まで。

一日頑張ってこんな感じ、大漁には程遠い(´；ω；`)ｳｩｩしかしながらやっぱり釣りは楽しいのだ😊

プレの８日で皆完売、９日が本番なのに( ﾉД`)ｼｸｼｸ…で飛露喜の黒ラベル純吟三年熟成（平成３１年２月）を￥９５０で提供します。

当店は４月９日（土）で２６周年を迎えます、そこでささやかではありますが、写真の３本（十四代純米、而今の雄町の純吟無生原共に令和２ｂｙ、鍋島雄町の純吟生）が８日（金）から一合￥１０００で飲めます。

昨日は寿司道楽に、S力さん、そして途中参加のK村さんと、貝、鮪３貫、煮穴子一本、鮑、鰻肝焼きなどをツマミで、握りは北寄貝、つぶ貝、平貝、すずき、縞鯵etc瓶ビール飲んで熱燗ぐびぐび飲んで終了❣至福の時間でした😊

群馬館林の尾瀬の雪どけ桃色にごり、アルコールは度数は１０％、赤色酵母を使ったにごり酒だ！この時期限定、かなり甘い、酸味もあり食前酒、食後酒に、今年もゲット出来ました、賛同しない人たくさんいるかもね！