2022-01-01から1年間の記事一覧
上がO田氏、下がこの釣果の差はいったい?ダンディ、帰ってやけ酒だ~❕お魚全部頂いたのでマハタ、ウマズラ、アマダイなど明日食べれます。
日曜日は釣り中止なので一緒に釣行予定だったO田氏と寿司道楽へ、先ずは貝、本鮪3貫、煮穴子をツマミで、続いて赤海老、紅ズワイガニとつまむ、で後は握り、スズキ、平貝、北寄貝を頂く、道楽者になりました。 と
残念、強風で出船中止(この写真は土曜日のもの)、来週に延期、なのでグビグビ飲んでもう酩酊状態です、ではまた来週👋
少し残った3つの純米生酒を燗で、3つとも香りは少なめ酸味があり温めて良い感じ(燗じ)に飲めます。そう今年はコロナ前の仕込みに期待していたのですが❓どうやら違う感じです、酒米農家、蔵元、酒販店、居酒屋がコロナ前に戻る事を願ってます。
一昨日の読売新聞、昨年の緊急事態宣言や蔓延防止等で飲食店が営業出来なかったのでアルコール類の提供不可により日本酒の原料である酒造米が余ってしまって、それをお菓子、ケーキ、飯米等にと言う記事です、獺祭がお酒を造れなくて残った山田錦を飯米とし…