2020-06-01から1ヶ月間の記事一覧

蔵元見学会 大那

2011年、大那を醸す菊の里酒造に見学に行きました、蔵にたどり着くのに一苦労、まずは見学の前に蔵内のいろりでねぎらいのにごり酒と純米酒が振る舞われました2班に分かれて蔵を見せて頂きました、専務の阿久津さんとてもさわやかな方です、帰りは太陽…

蔵元を囲む会 南陽醸造

2011年、花陽浴を醸す南陽醸造の須永さんを招いて蔵元を囲む会が行われました、この蔵独特のパイン様のお酒を堪能しました。

蔵元を囲む会&蔵元見学 飯沼酒造

2012年7月28日、姿、杉並木を醸す飯沼酒造の飯沼さんを招いて蔵元を囲む会が行われました、香り高くスウィティーなお酒を楽しみました、2013年1月20日、蔵元見学に行きました、絞って間もない雄町の純吟をタンクから汲んで頂きましたピチピチ…

蔵元を囲む会&蔵元見学 木戸泉酒造

2013年6月22日、千葉県いすみ市で木戸泉を醸す木戸泉酒造の荘司さんを招いて蔵元を囲む会が行われました、当店が17周年という事で古酒が得意な木戸泉に17年古酒を用意して頂き乾杯しました、老ね香など一切なくとても落ち着いた感じの酒でした、…

蔵元を囲む会&蔵元見学 藤平酒造

2014年6月14日、福祝を醸す藤平酒造の藤平さんを招いて蔵元を囲む会が行われました、香港に出しているという大吟醸も頂きました、2015年3月15日、蔵元見学に行きました、写真の槽で絞ったお酒を頂きましたよ、日曜日に見学行ってるのでなかな…

蔵元を囲む会&蔵元見学 小江戸鏡山酒造

2016年4月24日、小江戸鏡山酒造の五十嵐さんらを招いて蔵元を囲むが行われました、磨いた酒造米や黄麹などを持って来てくれました、2017年6月27日に蔵元見学に、今まで訪ねた中では一番小さい規模の蔵ですが生産量は6月過ぎても仕込みをして…

蔵元を囲む会&蔵元見学 大矢孝酒造

2016年7月2日、残草、昇龍蓬莱を醸す大矢孝酒造の大矢さんを招いて蔵元を囲むが行われました、此処の蔵のお酒の特徴は酸味にあると言って良いでしょう、2017年2月12日に蔵を訪ねました、昇龍蓬莱の無生原のお燗がとてもまいうーでした。2次会…

蔵元を囲む会&蔵元見学 辻善兵衛

2017年、2回目になる辻善兵衛、桜川を醸す辻さんを招いての蔵元を囲む会が行われました、とても実直な辻さんは造りなど包み隠さずお話して頂きました、2018年2月28日、辻さんの蔵へ、とにかく色々見せて説明頂き勉強になりました!二次会は真岡…

蔵元を囲む会 結

2018年7月21日、茨城県の結城市で結、富久福を醸す結城酒造の女性杜氏浦里美智子さんを招いて蔵元を囲む会を行いました。酒造りの話や酒造米の確保の大変さ、それ以外でも子育ての話などなど、楽しい時間を過ごしました。

蔵元を囲む会&蔵元見学会 埼玉加須の釜屋

2019年6月22日、埼玉県の加須で、釜屋、釜屋新八、力士を醸す釜屋酒造の小森さんを招いて当店で蔵元を囲む会を、2020年1月26日に見学にお邪魔させて頂きました、アロスと英雄以外は基本純米酒や熟成酒も含め冷や(常温)、お燗で美味しいお酒…

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