本日もO田氏と、二人が釣りたい魚で意見がわかれたので丁度二人の希望する船を出してる船宿で、明日から食べられちゃうもんね(⌒∇⌒)一杯飲みながら入力してたら撃沈店寝で更新今になりました。

以前から肴をつまんで、天ぷら蕎麦か鴨南蛮蕎麦で〆るのに良い蕎麦屋はないかと調べてて気になってたお花茶屋の喜久家さん、自宅近くにはあまり良い店ないので少し離れているけど昨日の日曜日に行って来ました。駅からも離れてて近所の人しか来ないのではと…

ご存じの方も多々いると思いますが、これは結城酒造がもともと結を立ち上げる前の銘柄で富久福ですが浦里美智子さんがあえて９０％という低精白でチャレンジ、山田錦ともこの赤磐雄町があり共に９０％とという低精白で醸す、とてもそうは思えない味わい、冷…

ドデカ金時＆赤伊佐木、良型笠子、目張、船小さく波しぶきを山ほど受けながらO田氏との釣行二人の釣果、もちろん明日以降食べれます、一睡もしてないので帰って飯食って寝ます。

千葉県の飯沼本家のキノエネセンスオブワンダー、香り酸味甘味のバランスがグー以前の一喜（前の杜氏の名と聞いている❓）より現在の甲子の方がいいな、春はかんばし、そしてこれ、今はあっぷると色々チャレンジしている、以前は千葉県１番の石数だったみたい…

海にはたくさん魚がいるんだな！上はダンディの釣果、下はO田氏の釣果、真鯛は１キロ以上ありますね、O氏のあの誘いで食いついてしまうなんてよほど腹が減っていたのかな❓真鯛は火曜日からの提供とします、明日からはイサキ祭りです。

当店でも蔵元囲む会に来て頂いた”結”を醸す結城酒造が全焼してしまいました、そこで義援金を皆でと思ってます、詳細は当店まで。

一日頑張ってこんな感じ、大漁には程遠い(´；ω；`)ｳｩｩしかしながらやっぱり釣りは楽しいのだ😊

プレの８日で皆完売、９日が本番なのに( ﾉД`)ｼｸｼｸ…で飛露喜の黒ラベル純吟三年熟成（平成３１年２月）を￥９５０で提供します。

当店は４月９日（土）で２６周年を迎えます、そこでささやかではありますが、写真の３本（十四代純米、而今の雄町の純吟無生原共に令和２ｂｙ、鍋島雄町の純吟生）が８日（金）から一合￥１０００で飲めます。

昨日は寿司道楽に、S力さん、そして途中参加のK村さんと、貝、鮪３貫、煮穴子一本、鮑、鰻肝焼きなどをツマミで、握りは北寄貝、つぶ貝、平貝、すずき、縞鯵etc瓶ビール飲んで熱燗ぐびぐび飲んで終了❣至福の時間でした😊

群馬館林の尾瀬の雪どけ桃色にごり、アルコールは度数は１０％、赤色酵母を使ったにごり酒だ！この時期限定、かなり甘い、酸味もあり食前酒、食後酒に、今年もゲット出来ました、賛同しない人たくさんいるかもね！

上がO田氏、下がこの釣果の差はいったい？ダンディ、帰ってやけ酒だ～❕お魚全部頂いたのでマハタ、ウマズラ、アマダイなど明日食べれます。

日曜日は釣り中止なので一緒に釣行予定だったO田氏と寿司道楽へ、先ずは貝、本鮪３貫、煮穴子をツマミで、続いて赤海老、紅ズワイガニとつまむ、で後は握り、スズキ、平貝、北寄貝を頂く、道楽者になりました。 と

残念、強風で出船中止(この写真は土曜日のもの)、来週に延期、なのでグビグビ飲んでもう酩酊状態です、ではまた来週👋

少し残った３つの純米生酒を燗で、３つとも香りは少なめ酸味があり温めて良い感じ（燗じ）に飲めます。そう今年はコロナ前の仕込みに期待していたのですが❓どうやら違う感じです、酒米農家、蔵元、酒販店、居酒屋がコロナ前に戻る事を願ってます。

一昨日の読売新聞、昨年の緊急事態宣言や蔓延防止等で飲食店が営業出来なかったのでアルコール類の提供不可により日本酒の原料である酒造米が余ってしまって、それをお菓子、ケーキ、飯米等にと言う記事です、獺祭がお酒を造れなくて残った山田錦を飯米とし…

当店の出入口新しくしました、別の方に変わった訳ではありません！少し入りにくい扉ではありますが、S木さんのアドバイスも参考に何かプラスして入りやすい感じにと考えてます。通り過ぎてさくらいじゃなくていせやに行かないで下さい。本日はいつもの寿司道…

上段は４０センチの大アジ、下段は３０センチぐらいか？太刀魚、鯵ともに敗北したので負け犬の遠吠えです。

外に出す黒板こんなふうに裏表で違う文言で、字汚いし偉そうなのがまた自分らしいと自画自賛✌

名人K村氏より黒むつを頂く😊型も良く脂がありそうです、明日から食べられます。ちなみにK村氏は竿頭だったそうです。

久しぶりの寿司道楽、緊急事態宣言時も営業はしていてもアルコールが提供されていなかったので行かなかったけど、昨日はもうコロナ前に近い営業になっていました、来店が少し遅くなってしまったので少し心配していたのですが、僕ちゃんより後に来店の方結構…

昨日の読売新聞、立石の再開発の記事、見ての通りまだ決定した訳ではない、地元民でない外野は下町風情を残してなんて言ってるけど黙って頂いて！北側（今区役所がある側）で３０階ほどの高層ビルと１３階ぐらいのビル（このビルに区役所が移転を予定）南側…

初挑戦のO田氏に惨敗ながらもおみあげゲッツ✌O田氏から塩焼きサイズを頂き塩焼き用は数人分揃う、後は考えよう！連れて行ってくれたO田氏に感謝😊以前はK村氏に大変お世話になりました、なので車が無いと行けない港発の釣りは感慨深いです。