何だこの色は😲

広島の竹鶴（皆さんもご存じのニッカウイスキーの創業者の実家）の雄町の純米を燗でやる、色が琥珀色きっと熟成させてから出荷するのだと思われます、以外だったのは酸はありますが甘さは少なく農淳辛口のお酒、メカジキの脂と合いますね、京都の玉川もこんな琥珀色した山廃のお酒多いですね、熱めの燗酒しみるぜ！😊